Wiadomości » Warszawa »
Kooperatywa kupuje bezpośrednio u rolnika
Kooperatywa kupuje bezpośrednio u rolnika
Wegańską zupą z soczewicy Warszawska Kooperatywa Spożywców uczciła swoje pierwsze urodziny
Spotykają się raz na dwa tygodnie. Rano dwie osoby jadą na giełdę warzyw i owoców w Broniszach i robią zakupy dla całej kooperatywy. Kolejna grupa dzieli towar według zamówień, a jeszcze inna rozdaje zakupy na wieczornym spotkaniu. Ochotnicy się zmieniają. Każdy może się przyłączyć.
- Chodzi o to, żeby kupować bezpośrednio od indywidualnych rolników. Pośrednicy narzucają nawet 70 proc. marżę - tłumaczy Aleksandra Bilska. Dołączyła do Kooperatywy, bo bliska jest jej idea wspólnego działania. - Nie bez znaczenia jest też to, że mieszkam w Śródmieściu i trudno mi się zaopatrywać w warzywa i owoce, a jestem wegetarianką - dodaje.
Członkowie WKS nazywają swą kooperatywę inicjatywą konsumentów, którzy chcą budować sprawiedliwą, demokratyczną i ekologiczną gospodarkę. Jeść zdrową żywność za sprawiedliwe ceny. Wszystko zaczęło się rok temu od niewielkiej grupki znajomych. Dziś do kooperatywy należy już sto osób.
Ostatnio nawiązali współpracę z pewnym gospodarstwem ekologicznym, które od wiosny będzie uprawiać warzywa specjalnie na ich zamówienie.
Sobotnie pierwsze urodziny w Warszawskim Centrum Społecznym (ul. Hoża 5/7) upłynęły głównie na dyskusjach o niezależnych od rynku formach wymiany, m.in. o spółdzielniach. Z Łodzi przyjechali przedstawiciele innych kooperatyw spożywców.
Urodzinowe towarzystwo odwiedziło również pobliskie Muzeum Historii Spółdzielczości, pożywiło się wegańską zupą ugotowaną wyłącznie z kooperatywnych produktów, a potem imprezowało w klubie OSIR Café na Tamce.
Zobacz także: Tydzień w Warszawie na zdjęciach
Źródło: warszawa.gazeta.pl
http://warszawa.gazeta.pl/warszawa/1,95190,8957276,Kooperatywa_kupuje_bezposrednio_u_rolnika.htmlDodano: 17-01-2011 00:00Odsłon: 194
Dodano: 17-01-2011 00:00
Odsłon: 194