Kochasz czekoladę? To miejsce jest dla ciebie!

W Galerii Mokotów powstało kolejne miejsce dla miłośników słodkości - Chocolate Company. To pierwszy w Polsce sklep z czekoladą oraz kawiarnia tej marki.

Chocolate Company to holenderska firma. Jej sklepokawiarnie działają już w ponad 30 krajach, m.in. w Holandii, Niemczech i Luksemburgu, Japonii, Rosji, USA i Egipcie. W tym roku planowane jest otwarcie lokalu w Paryżu. W ciągu najbliższych pięciu lat - kolejnych 15 sklepokawiarni w Polsce.

To rodzinne przedsięwzięcie. Chocolate Company została założona w 2004 roku przez parę Holendrów: Mirjam Schroeder i Toussainta Claessensa. Toussaint z zawodu jest kucharzem, prowadził własną restaurację. To on stworzył ponad 75 smaków czekolady produkowanej w fabryce w Kerkrade. Mirjam natomiast odpowiedzialna jest za prowadzenie firmy, marketing i kontakty międzynarodowe.

Charakterystyczne dla Chocolate Company są 50-gramowe kostki czekolady na drewnianej łyżeczce. Klienci dostają gorące mleko, w którym sami rozpuszczają czekoladę: mogą ją rozpuścić do końca lub po prostu zlizywać z łyżeczki. Kostka kosztuje 14,50 zł. Smaków jest kilkadziesiąt: najbardziej typowe, takie jak np. cynamonowy, cappuccino, tiramisu czy migdałowy, orzechowy, nugatowy, są też ciekawe mieszanki: truskawka z pieprzem, gruszka z cynamonem, migdał i malina, banan i imbir. Można też dostać połączenia, na które nikt chyba jeszcze nie wpadł: pomidor z bazylią, trufle z solą morską czy zielone curry - wydawać by się mogło, że na takie smakowe szaleństwa zdecydować się mogą jedynie Japończycy (w końcu to oni jedzą dropsy o smaku kurczaka). Jednak, jak się okazało, w przypadku czekolad tej firmy to szaleństwo smakowe jest wyczuwalne raczej w minimalnym stopniu. Pijąc czekoladę o smaku pomidora z bazylią, czuje się przede wszystkim smak czekolady. Nuta pomidorowa jest bardzo delikatna.

W Chocolate Company można też kupić pasty czekoladowe (do smarowania chleba lub po prostu wyjadania łyżką), które kosztują 35 zł, fondue, bloki czekoladowe (mały blok z białą czekoladą i bakaliami kosztuje 16 zł), pralinki, owoce w czekoladzie. Wszystko można zjeść i wypić na miejscu w przytulnej kawiarence usytuowanej na piętrze, w której są też kawy oraz soki.

Przeczytaj także: Warszawianki szukają idealnego stanika. Zobacz wideo!
Źródło: Gazeta Wyborcza Stołeczna
http://warszawa.gazeta.pl/warszawa/1,95190,9015725,Kochasz_czekolade__To_miejsce_jest_dla_ciebie_.html

oceń

1. Całkowite dno!
2. Miernota, ale ujdzie...
3. Jest ok, bez rewelacji.
4. Dobre!
5. Bardzo dobre!
6. Absolutna rewelacja!

ocena

0.00

Dodano: 28-01-2011 13:00

Odsłon: 305